Tämä klassinen lohtuateria on yksinkertainen, runsas ja täydellinen uuniin, grilliin tai nuotioon. Mehevät naudanlihapihvit kypsyvät yhdessä mureiden perunoiden, porkkanoiden ja sipulien kanssa maukkaassa, suljetussa foliopussissa – kaikki herkulliset mehut säilyvät.
🧂Ainekset 500 g jauhelihaa
4 keskikokoista perunaa, ohuiksi viipaloituina
2 porkkanaa, paloiteltuina
1 sipuli, viipaloituna
2 ruokalusikallista oliiviöljyä tai sulatettua voita
Suola (maun mukaan)
Mustapippuria (maun mukaan)
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikaa
Valinnainen: naudanlihalientä (muutama ruokalusikallinen mehukkaammaksi) Ohjeet
Kuumenna uuni 200°C:een (400°F).
Mausta jauheliha kulhossa suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella ja paprikalla.
Muotoile naudanlihasta neljä paksua pihviä.
Valmistele foliovuokia
