Isoäitini teki tätä kolmen ainesosan ruokaa 1930-luvun laman ajalta joka talviaamu. Se on halpa, täyttävä, uskomattoman rapea ulkopuolelta ja pehmeä ja täyttävä sisältä.

ja kuuma kuppi on mukava ja täydellinen talviaamiainen. 3 ainesosaa: Maissijauhossa paistetut sienet , 4 annosta: Ainekset : 1 kuppi keltaista maissijauhoa, 3 kuppia vettä, jaettuna, 1 tl suolaa, Öljyä tai pekonirasvaa paistamiseen (riittävästi pannun peittämiseksi).

Voitele leipävuoka tai pieni neliönmuotoinen uunivuoka ja laita sivuun. Tämä estää paistettua maissijauhoa jäähtymästä yön yli ja kovettumasta. Sekoita pienessä kulhossa maissijauho 1 kupillisen veden kanssa tasaiseksi. Tämä vaihe auttaa estämään paakkujen muodostumista kypsennyksen aikana. Kiehauta keskikokoisessa kattilassa loput 2 kupillista vettä ja suola miedolla lämmöllä.

Kaada maissitärkkelysseos hitaasti kattilaan koko ajan sekoittaen. Vähennä lämpöä ja