senttimetrin paksuiseksi levyksi. Leikkaa pyöreitä kiekkoja piparkakkumuotilla tai lautasella. Laita teelusikallinen täytettä keskelle ja muotoile croissantiksi painellen reunat hyvin kiinni.
Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Vatkaa keltuainen maidon kanssa ja voitele seoksella pinta. Ripottele halutessasi seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä ja paista 30–40 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kohonneet.
Otettuasi ne uunista anna niiden vetäytyä muutama minuutti. Ne ovat sellaisia, joita syömme lämpiminä, mutta ne säilyttävät makunsa täydellisesti myös kylminä menettämättä mitään maustaan.
