Vaiheittaiset ohjeet Vaihe 1: Valmistele porsaan vatsa Esilämmitä uuni 200°C:een.
Taputtele porsaan vatsan kuutiot kuivaksi talouspaperilla. Ylimääräisen kosteuden poistaminen auttaa pintaa rapeutumaan paiston aikana. Välipalat
Aseta kuutiot yhteen kerrokseen leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai pellin päälle asetetulle ritilälle.
Vaihe 2: Alkukypsennys Aseta porsaan vatsa uuniin ja kypsennä noin 30–35 minuuttia.
Tässä vaiheessa rasva alkaa sotkeutua ja pinnalle alkaa muodostua kullanruskea kuori.
Vaihe 3: Valmista kuorrute Sekoita porsaan vatsan paistuessa kulhossa fariinisokeri ja grillikastike. Porsaanliha
Sekoita, kunnes muodostuu tasainen, hyvin sekoittunut seos.
Vaihe 4: Hiero porsaan vatsaa. Ota porsaan vatsa
