jatka sekoittamista, kunnes seos on tasaista.
Vaihe 4: Lisää maito ja kerma
Kaada maito joukkoon ja lisää puolet ja puolet.
Lisää valkosipulijauhe, paprikajauhe, dijonsinappi, suola ja mustapippuri.
Sekoita kaikki yhteen.
Vaihe 5: Hauduta hiljalleen
Kiehauta keitto hiljalleen.
Älä anna sen kiehua aggressiivisesti.
Keitä noin 10–15 minuuttia , sekoittaen silloin tällöin, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja keitto on hieman sakeutunut.
Vaihe 6: Lisää juusto
Nyt tulee paras osuus!
Vähennä lämpöä miedoksi.
Lisää raastettu cheddar vähän kerrallaan, sekoittaen jatkuvasti, kunnes jokainen lisäys on sulanut, ennen kuin lisäät lisää.
Keitosta pitäisi tulla ihanan kermaista
