Valmistele hedelmät ja vihannekset Kaurahiutaleiden liotuksen aikana raasta porkkanat ja omenat. Jos omenat ovat erittäin mehukkaita, purista ylimääräinen mehu hieman pois, jotta kakusta ei tule liian märkä. Pilko valmiit kuivatut aprikoosit.
5. Sekoita Lisää raastetut porkkanat, omenat, pilkotut aprikoosit ja rusinat kaurahiutaleseokseen. Sekoita, kunnes kaikki on tasaisesti jakautunut. Seoksesta tulee paksua ja paakkuista.
6. Paista Kaada seos valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta lusikalla. Paista 35–45 minuuttia. Taikina on valmis, kun pinta on napakka koskettaa ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
7. Jäähdytys ja tarjoilu Anna kakun jäähtyä vuoassa vähintään
