jotta pinta on sileä. Laita jähmettymään jääkaappiin vähintään tunniksi.
Kuorrute: Sulata suklaa voin ja ruokaöljyn kanssa vesihauteessa tai mikrossa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hieman. Levitä kuorrute kakun päälle ja tasoita.
Pakastaminen: Laita kakku takaisin jääkaappiin vielä 2–3 tunniksi, mutta on parasta antaa sen olla yön yli, jotta kerrokset ehtivät tiivistyä ja kuorrute jähmettyä. Leikkaa kakku yhtä suuriksi suorakaiteen muotoisiksi viipaleiksi kuumaan veteen kastetulla veitsellä.
Hyvää ruokahalua!
