leivinpaperilla.
Kauli voitaikinalevy puhtaalla alustalla suorakaiteen muotoiseksi.
Levitä taikinan päälle ohut kerros dijonsinappia, jos käytät sitä.
Levitä kinkkuviipaleet tasaisesti pinnalle.
Asettele juustoviipaleet kinkun päälle tasaisesti peittäen ne.
Kääri taikina varovasti tiukaksi tangoksi.
Leikkaa rulla noin 2–3 cm paksuisiksi yhtä suuriksi paloiksi.
Aseta jokainen pala tasaisesti uunipellille siten, että niiden väliin jää tilaa.
Sekoita muna maidon kanssa ja sivele sillä jokainen sämpylä.
Paista 15–20 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea ja röyhelöinen.
Kuinka tehdä
Aloita varmistamalla, että voitaikina on kylmää mutta taipuisaa; tämä auttaa luomaan hiutaleisia kerroksia.
Levitä ainekset tasaisesti, jotta