pehmeämpää kakkutaikinaa.
5. Kaada taikina vuokaan
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta varovasti. Napauta vuokaa kevyesti työtasoa vasten, jotta suurimmat ilmakuplat poistuvat.
Älä täytä vuokaa aivan reunaan asti, vaan jätä kakulle tilaa kohota.
6. Paista kakku kypsäksi
Nosta vuoka uunin keskitasolle ja paista noin 35–45 minuuttia. Tarkka paistoaika riippuu vuoan koosta ja materiaalista sekä uunin tehosta.
Vältä uuninluukun avaamista ensimmäisten 25–30 minuutin aikana, jotta kakku ei lässähdä lämpötilanvaihtelun vuoksi.
Testaa kakun kypsyys paistoajan loppupuolella työntämällä puutikku kakun keskelle. Jos tikkuun ei tartu raakaa taikinaa, kakku on valmis. Jos tikkuun
