15–20 minuuttia, jotta maut ehtivät kehittyä. Se maistuu vielä paremmalta, jos se marinoituu tunnin ajan.
Tarjoiluehdotus:
Ihanteellinen lisuke grillatun lihan, kalan tai halloumin kanssa.
Täydellinen myös tuoreen rieskaleivän tai paahdetun vaalean leivän kanssa.
Vielä täyteläisemmän version saat murustamalla päälle feta- tai mozzarellajuustoa.
Vinkki:
Tämä salaatti maistuu parhaalta huoneenlämmössä. Varmista, että tomaatit ovat todella kypsiä ja aromaattisia – ne ovat reseptin ydin.
