Näistä kullanruskeista, juustoisista, täytetyistä perunapannukakuista on tullut keittiöiden vakiokasvo ympäri maailmaa, eikä syyttä. Tässä runsas reseptissä yhdistyvät mureat perunat ja maukas jauhelihatäyte, jonka päällä on sulatettua mozzarellajuustoa, mikä luo mukavan ruokailukokemuksen. Täydelliset perheaterialle, grillaukseen tai illanistujaisiin, nämä täytetyt perunapannukakut tarjoavat makua ja tyydytystä jokaisella puraisulla. Ainekset Jauhelihatäytteeseen:
2 rkl oliiviöljyä 1 tuore punasipuli, hienonnettuna 3 tuoreen valkosipulinkynttä, hienonnettuna 400 grammaa jauhelihaa 1/2 tl jauhettua mustapippuria 1 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta 1 tuore punainen paprika, kuutioituna 1 tuore tomaatti, kuutioituna 1/3 dl (80 ml) ketsuppia 2 rkl tuoretta
