Nämä naudanlihatäytteiset mozzarellapalat ovat äärimmäisen suolainen herkku, jossa yhdistyvät mehukas maustettu naudanliha, pehmeä sulatettu juusto ja rapea ulkokerros. Ne sopivat täydellisesti juhliin tai kodikkaisiin aterioihin, ja ovat täyteläisiä, täyttäviä ja helppoja valmistaa.
350 g jauhelihaa
225 g mozzarellajuustoa, leikattu 2,5 cm:n kuutioiksi
1 tl valkosipulijauhetta
½ tl savustettua paprikaa
½ tl mustapippuria
Suolaa maun mukaan
½ kuppia leivänmuruja
1 kananmuna (vatkattu)
2 ruokalusikallista oliiviöljyä tai sulatettua voita
Kuumenna uuni 200°C:een ja vuoraa leivinpaperilla pelti.
Mausta jauheliha valkosipulijauheella, paprikalla, suolalla ja pippurilla.
Ota pieni pala naudanlihaa ja
