uuniin ja jatka paistamista, kunnes mozzarella on pehmeää ja täysin sulanut. Juusto saattaa alkaa hieman ruskistua pinnalta, mutta sen on pysyttävä kermaisena.
Ennen tarjoilua tarkista, että jokaisen kananfileen paksuin kohta on täysin kypsä. Lihan ei pitäisi enää olla sisältä punertavaa.
Ota uunivuoka uunista ja anna sen levätä muutama minuutti. Tänä lyhyenä lepoaikana lihannesteet jakautuvat tasaisesti lihaan, jolloin kana pysyy mehukkaampana.
Vinkkejä hyvän tuloksen saavuttamiseksi
Älä viipaloi kesäkurpitsaa liian ohuiksi. Se voi menettää paljon kosteutta kypsennyksen aikana ja pehmentyä erittäin paljon. Jopa hieman kiinteämmät viipaleet säilyttävät muotonsa paremmin.
Anna myös mozzarellan
