Paistettua munakoisoa ja kesäkurpitsaa mausteisessa tomaattikastikkeessa

jotta se ei ime liikaa öljyä.

Öljyn on oltava erittäin kuumaa, jotta vihannekset ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Tarjoile kuumana tai huoneenlämpöisenä ja sopii täydellisesti maalaisleivän kanssa. Nauti! 🍆🍅🌿