Kastikkeessa paistetut kaalikyyhkyt: En ole syönyt parempaa 60 vuoteen, maku yllättää jopa nirsoimmat ruokailijat!
Kastikkeessa paistetut kaalikyyhkyt ovat klassinen slovakialainen ruokalaji, jota on tarjoiltu vuosisatojen ajan erityistilaisuuksissa.
Tämä herkullinen ja runsas ruoka koostuu jauhelihasta ja riisistä, jotka on kääritty kaalinlehtiin ja haudutettu tomaattikastikkeessa.
Tästä reseptistä on monia muunnelmia, mutta ne kaikki ovat yhtä mieltä yhdestä asiasta: kastikkeessa paistetut kaalikyyhkyt ovat aina maukas ja täyttävä ruoka, josta koko perhe pitää.
Kuinka tehdä kaalikyyhkyt kastikkeessa? Tarvitsemme:
2 kaalinpäätä 1 kg jauhelihaa 3 kuppia keitettyä riisiä 1 ensimmäinen 1 tl kuivattua valkosipulia 1
