useita reikiä jokaisen perunan ympärille. Tämä mahdollistaa höyryn poistumisen paistumisen aikana eikä perunoita halkea. Voitele perunat: Hiero jokainen peruna oliiviöljyllä tai sulatetulla voilla . Tämä auttaa rapeuttamaan kuorta paistuessa. Ripottele runsaasti suolaa jokaisen perunan päälle. Paista perunat: Aseta perunat suoraan uunipellille tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista noin 45 minuuttia – 1 tunti tai kunnes perunat ovat kypsiä haarukalla pistettynä.
Kypsyys: Voit tarkistaa perunoiden kypsyyden puristamalla niitä varovasti. Niiden pitäisi antaa hieman periksi painettaessa. Tarjoilu: Kun perunat ovat kypsiä, ota ne uunista ja anna niiden jäähtyä muutama minuutti ennen käsittelyä. Leikkaa jokainen peruna
