Nämä kotitekoiset lasitetulla vaniljakastikkeella täytetyt brioche-sämpylät ovat pehmeitä, voisia ja täytetty runsaalla vaniljakreemillä, jotka luovat täydellisen leipomotyylisen jälkiruoan. Tämä helppo brioche-resepti sopii täydellisesti aamiaiseksi, brunssiksi tai makeaksi välipalaksi. Se tarjoaa kuohkean rakenteen, kermaisen täytteen ja kiiltävän vaniljakastikkeen, joka maistuu aivan gourmet-ranskalaisilta leivonnaisilta. Jos rakastat kotitekoisia makeita sämpylöitä , vaniljakastikkeella täytettyjä munkkeja tai ylellisiä leivonnaisia, tämä resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.
Brioche-taikinaa varten:
4 kuppia yleisjauhoja tai leipäjauhoja
1/2 kuppia kidesokeria
1 pussi (2 1/4 tl) kuivahiivaa
1/2 tl suolaa
1/2 kupillista lämmintä täysmaitoa
3 isoa kananmunaa, huoneenlämpöisiä
