voideltuun kulhoon.
Peitä pyyhkeellä tai kelmulla ja anna kohota lämpimässä paikassa 1½–2 tuntia tai kunnes taikina on kaksinkertaistunut.
4. Muotoile ja paista
Painele taikinaa varovasti alas, jotta ylimääräinen ilma pääsee pois.
Jaa 12 yhtä suureen osaan ja muotoile sileiksi palloiksi.
Aseta ne voideltuun uunivuokaan tai leivinpaperilla vuorattuun uunipellille.
Peitä ja anna kohota uudelleen 45 minuuttia.
Kuumenna uuni 175°C:een.
Paista 20–25 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Anna sämpylöiden jäähtyä hieman ennen täyttämistä.
5. Täytä ja lasita
Tee jokaiseen sämpylään reikä pienellä veitsellä tai pursotinsuuttimella.
Pursota kylmä vaniljakastike
