Kokonaisaika: 55 minuuttia Tarvittavat välineet
Sähköviekotin (tai käsivatkain) Suuri, puhdas ja kuiva kulho Silikoni-lasta 22 cm pyöreä kakkuvuoka Siivilä tai tiheäsilmäinen siivilä Uuni Vaiheittainen valmistusohje
1. Valmistele uuni ja kakkuvuoka
Esilämmitä uuni 180°C:een (350°F). Voitele ja jauhota kakkuvuoka ja poista ylimääräinen jauho. Tämä vaihe on välttämätön helpon irrotuksen varmistamiseksi.
2. Erottele munat
Erottele valkuaiset varovasti keltuaisista. Varmista, ettei keltuainen joudu valkuaisiin.
3. Vatkaa valkuaiset
Vatkaa valkuaiset keskinopeudella, kunnes ne vaahtoavat, ja lisää sitten nopeutta, kunnes muodostuu kovia huippuja. Tämä kestää noin 5–8 minuuttia.
4. Lisää sokeri
Lisää
