tiiviisti muovikelmuun tai folioon ja säilyttämällä niitä pakastepussissa jopa kuukauden. Lämmitä ne vain uudelleen uunissa, niin ne maistuvat yhtä tuoreilta kuin valmistuspäivänä.
Ainekset VESILATTIA-AINE 500 g LEIVINJAUHE 2 tl SOKERI 2 rkl SUOLA 1 tl KYLMÄ VOI 110 g hienonnettua maitoa MAITO 300 ml MUNANKELTUAINEN 1 Englantilaisten skonssien valmistusohjeet Vaihe 1. Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri kulhossa. Sekoita kaikki nopeasti yhteen. Lisää kylmä voi kuiviin aineksiin. Hiero voi jauhoihin käsin, kunnes seos muistuttaa karkeaa korppujauhoa. Lisää maito hitaasti taikinaan ja sekoita varovasti, kunnes kaikki on tasaista. Varo vaivaamasta taikinaa
