Proteiinipitoinen mustikka-chiavanukas

Valmistusaika: 10 minuuttia

Jäähdytysaika: 4 tuntia (tai yön yli)

Kokonaisaika: 4 tuntia 10 minuuttia

Annoksia: 2 reilua annosta

Vaikeusaste: Erittäin helppo (ei paistamista, ihanteellinen aloittelijoille)

Ainekset Chia-pohjaan: 1/2 kuppia chiasiemeniä

1 1/2 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa (tai suosikkimaitoasi tai kasvimaitoa)

2 kauhallista (60 g) vaniljaproteiinijauhetta (hera- tai kasvipohjainen maito toimii täydellisesti)

1 tl puhdasta vaniljauutetta

1 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa (valinnainen, säädä maun mukaan, jos proteiinijauheesi on jo makeutettu)

Mustikkakompottiin ja kerrokseen: 1 1/2 kuppia tuoreita tai pakastettuja mustikoita

1 rkl tuoretta sitruunamehua

1 tl vaahterasiirappia (valinnainen)

1