riisijauhoja gluteenittomaan versioon) 50 g raastettua parmesaanijuustoa 1 hienonnettu valkosipulinkynsi 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa 1 tl kuivattua oreganoa Suolaa ja vastajauhettua pippuria Oliivi- tai auringonkukkaöljyä paistamiseen 4. Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
SEURAAVALLE SIVULLE
Vaihe 1: Valmistele kesäkurpitsa
Pese kesäkurpitsa ja raasta se hienoksi. Laita se siivilään, suolaa kevyesti ja anna valua 15–20 minuuttia. Purista sitten kesäkurpitsoista puhtaassa talouspaperissa mahdollisimman paljon vettä pois.
Vaihe 2: Valmistele taikina
Vatkaa munat suuressa kulhossa. Lisää jauhot, parmesaanijuusto, valkosipuli, persilja ja oregano. Sekoita, kunnes taikina on tasaista. Lisää raastettu kesäkurpitsa ja sekoita hyvin. Taikinan tulisi
