Rapeaksi paistetut kanan Cordon Bleu -rullat

saat tyydyttävän rapeuden, jota seuraa heti suolainen kinkku ja täyteläinen, tahmea juusto.

Ainekset ja ohjeet

Vaiheittaiset ohjeet

Kanan valmistelu: Leikkaa kananrinnat puoliksi vaakasuunnassa, jolloin saat aikaan kuusi ohutta pihviä. Nuiji niitä hieman, kunnes ne ovat tasaisen 0,6 cm paksuisia.

Täytä ja rullaa: Aseta yksi kinkkusiivu ja yksi siivu sveitsiläistä juustoa jokaisen kananleikkeen päälle. Kääri ne tiukasti rullalle ja taita päät sisäänpäin.

Leivitä sämpylät: Pyörittele jokainen sämpylä jauhoissa, kasta se vatkattuihin muniin ja paina se lopuksi tiukasti valkosipulijauheeseen sekoitettuihin panko-korppujauhoihin.

Paistaminen: Aseta leivitetyt sämpylät voidelulle uunipellille. Paista 190 °C:ssa