Jos rakastat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä perunoita , näistä Patate Mpacchiusesta tulee pian uusi pakkomielteesi. Tämä perinteinen eteläitalialainen perunaresepti kypsennetään kokonaan pannulla – ilman uunia – ja se muuttaa yksinkertaiset perunat ja sipulit syvän kullanruskeiksi, rapeiksi ja lohduttavaksi lisukkeeksi.
Maalaismaiset, maukkaat ja uskomattoman tyydyttävät – ne ovat yksi Calabrian parhaiten varjelluista salaisuuksista.
Miksi kaikki rakastavat tätä reseptiä
Nämä perunat ovat puhdasta lohturuokaa.
Rapeita reunoja ja pehmeän kermaisia keskiosia
Uunia ei tarvita
Aito eteläitalialainen resepti
Täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan
Valmistettu yksinkertaisista ruokakomeron aineksista
Tapa, jolla ne tarttuvat toisiinsa ja karamellisoituvat, on aivan vastustamaton.
