Ainekset: 6 isoa russet-perunaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta Suolaa maun mukaan KATSO SEURAAVA SIVU Seuraava »»
Valinnainen: vastajauhettua mustapippuria, silputtua persiljaa koristeluun Ohjeet: Kuumenna uuni 220 °C:een. Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne samankokoisiksi tikuiksi tai lohkoiksi. Laita perunatikut isoon kulhoon kylmää vettä ja anna niiden liota noin 30 minuuttia. Tämä auttaa poistamaan ylimääräisen tärkkelyksen, jolloin perunoista tulee rapeammat. Valuta perunat ja taputtele ne kuivaksi talouspaperilla. Sekoita kuivatut perunatikut kulhossa oliiviöljyn, valkosipulijauheen, paprikajauheen ja suolan kanssa, kunnes tikut ovat tasaisesti öljyn peitossa. Asettele perunatikut yhteen
