täydellinen pienn ja todistetun menetelmän kurkkujen säilömiseen onnistuneesti, aidolla maulla, kiinteällä koostumuksella ja hienovaraisesti etikkaisella aromilla. Tämä perinteinen valmistustapa tulee kurkkujen tuoreuden ja kehittää samalla hienovaraisia ja tasapainoisia makuja. Kotitekoiset pikkelsit tarjoavat vertaansa vailla olevan rapeuden ja maun, joka on paljon parempi kuin teollisissa versioissa. Täydellisesti mitatun suolaveden ja oikeinjen mausteiden tuloksemme tuloksena, joka on kirpeä, aromaattinen ja täynnä makua. Noin 4 purkkiin: 1,5 kg osaa, kiinteitä kurkkuja, 1 litra valkoviinietikkaa, 1 litra vettä, 80 g jodioimatonta suolaa, 50 g sokeria (valinnainen, maun mukaan), 4 valkosipulinkynttä, 2 rkl sinapinsiemeniä,
Säilykekurkut: Perinteinen rapea ja maukas resepti
