vain koristelua varten – se pitää kastikkeen täydellisesti paikallaan.
Punakaalin valmistus Vaihe 6: Silppua kaali Puhdista punakaali ja viipaloi se hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Hienoa sipuli.
Kuori ja raasta omena karkealla raastimella.
Vaihe 7: Kuullota sipulia Sulata voi isossa kattilassa.
Lisää sipuli ja kuullota noin 3–4 minuuttia, kunnes se on läpikuultavaa.
Vaihe 8: Lisää kaali Lisää silputtu kaali.
Lisää vesi, laakerinlehti ja maustepippuri.
Mausta kevyesti suolalla.
Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin.
Vaihe 9: Lisää omena Lisää raastettu omena, omenaviinietikka ja 1 tl sokeria.
Hauduta vielä
