kulhossa.
Jaa seos silmämääräisesti neljään yhtä suureen osaan.
Ota neljäsosa perunoista ja lisää perunatärkkelys syntyneeseen tilaan täyttäen sen.
Lue poistetut perunat takaisin.
Tämä on klassinen menetelmä, jonka avulla voit säilyttää oikean perunan ja tärkkelyksen suhteen.
Vaivaa seos Lisää suola ja halutessasi kananmunan keltuainen.
Vaivaa kaikki ainekset lyhyesti käsin tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi.
Älä vaivaa liian kauan – vain sen verran, että ainekset sekoittuvat hyvin.
Vaihe 5: Muotoile mykyjä Muuta taikinasta pieniä paloja ja muotoile noin 3–4 cm halkaisijaltaan olevia palloja.
Litteistä jokaista palloa hieman.
Tee sormella pieni painauma keskelle.
Painatus ei ole
