pysyy yhtä herkullisena uudelleenlämmitettynä. Tämä on erityisen hyödyllistä suuria perhejuhlia tai lomaillallisia valmisteltaessa, kun et halua olla keittiössä viime hetkellä. Voit jopa syödä tähteet aamiaiseksi seuraavana päivänä, päällä paistettuja munia, saadaksesi taivaallisen brunssiannoksen.
Gratinin kanssa kannattaa tarjoilla tuoretta salaattia kermaisen maun tasapainottamiseksi. Yksinkertainen vihersalaatti sitruunakastikkeella tai tomaatti-rucolasalaatti olisi täydellinen valinta. Tämä lisuke sopii hyvin myös paahdettujen kanan reisien, naudanpihvien tai jopa porsaanleikkeiden kanssa pääruokana. Kasvisversiona se sopii myös sellaisenaan, ehkä grillattujen kasvisten kanssa täydennettynä.
Reseptiä voi vaihdella eri juustoilla ja mausteilla makusi mukaan. Kokeile sitä gorgonzolan kanssa, jos pidät sinihomejuustosta,
