paksumpaa kuin pakkauksessa on ilmoitettu, ja anna sen jäähtyä kokonaan. Sekoita pehmeä voi tomusokerin ja kaakaojauheen kanssa kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää sitten jäähtynyt vanukas ja rommi lusikalla lusikalla.
Kokoaminen: Asettele kirsikat tasaisesti jäähtyneen kakun päälle. Levitä kaakaovoikreemi päälle ja silota pinta kauniisti.
Kuorrutus: Sulata suklaa öljyn kanssa höyrykattilassa ja kaada se kakun päälle tasaisesti levittäen.
Lepo: Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3–4 tuntia (vielä parempi yön yli), jotta maut tasaantuvat ja kerma on helppo leikata.
Vinkki: Käytä viipaloinnissa kuumaan veteen kastettua ja kuivaksi pyyhittyä veistä – näin suklaakuorrute ei hajoa ja saat
