ja steriloituihin purkkeihin. Sulje purkit ilmatiiviisti ja käännä niitä ylösalaisin 5–10 minuutiksi tyhjiön luomiseksi.
Höyryttäminen: Aseta purkit kuivaan höyrykattilaan (lämpimien peittojen alle) vähintään 24 tunniksi jäähtymään hitaasti ja tasaisesti. Tämä perinteinen menetelmä varmistaa, että purkit säilyvät ruokakomeron hyllyllä kuukausia ilman säilöntäaineita.
Toivotan teille hyvää työtä ja miellyttävää tämän ihanan, kullanruskean herkun säilömistä!
