hienonnettu sipuli ja valkosipuli, raastettu porkkana, persilja, muna, suola, pippuri ja paprika. Sekoita hyvin, kunnes täyte on tasaista. Valkosipulikastike
4. Täytä vihannekset
Laita lusikallinen täytettä jokaisen kaalinlehden keskelle, taita reunat sisäänpäin ja kääri pieneksi pussiksi. Täytä paprikat myös reunoille asti ja laita sitten latvat takaisin.
5. Kypsennys
Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa. Asettele täytetyt kaalikääryleet ja täytetyt paprikat vierekkäin. Kaada päälle tomaattikastike ja puoli lasillista vettä. Peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 45 minuuttia – 1 tunti, valellen säännöllisesti.
6. Viimeistely
Tarkista kypsyys: vihannesten tulisi olla pehmeitä ja täytteen kypsää. Tarjoile
