loppua saadaksesi vastustamattoman kullanruskean kuoren. Uudet perunat tuoreilla yrteillä:
Sekoita persiljan, ruohosipulin ja korianterin kanssa kypsennyksen jälkeen saadaksesi raikkaan, keväisen tuoksun. Hunajakuorrutetut uudet perunat: Lisää makean ja suolaisen maun lisäämällä tilkka hunajaa ja hieman voita kypsennyksen puolivälissä. Välimeren tyyliin maustetut perunat: Ripottele päälle savupaprikaa, kuminaa ja oreganoa ja tarjoile valkosipulijogurttikastikkeen kanssa. Ihanteelliset lisukkeet: Makujen purske Paahdetut uudet perunat sopivat hyvin monien ruokien kanssa: Paahdetut lihat: Lammas, kana tai paahtopaisti. Grillattu kala: Lohi, meriahven tai turska. Kauden vihannekset: Paahdetut porkkanat, kesäkurpitsa, paprikat tai parsa. Tuoreet salaatit: Rucola- ja kirsikkatomaattisalaatti tekstuurien kontrastin
