Fantakakku vaniljakreemillä

noin 20-25 minuuttia.

Anna sen sitten jäähtyä kokonaan.

Valmista pikavan pakkauksen ohjeiden mukaan 300 ml maitoa.

Vatkaa kuohukerma (haluttaminen stabilointiaineella) kovaksi vaahdoksi ja kääntele se varovasti vanukasjauheen joukkoon.

Kääntele halutessaan joukkoon mandariinin lohkoja.

Levitä kerma tasaisesti jäähtyneen kakun päälle.

Ripsele päälle raastettua kookosta tai valkosuklaata.

Laita kakku jääkaappiin vähintään tunniksi – näin se on pysyvä leikattavaksi ja kermainen.