Etsitkö tuoretta ja yksinkertaista salaattia, joka on pöydässä vain muutamassa minuutissa? Tämä kreikkalainen salaatti on herkullinen yhdistelmä rapeita kasviksia, kermaista fetaa, mustia oliiveja ja maukasta oliiviöljy-sherryviinietikkakastiketta. Raikkaan makunsa ansiosta tämä salaatti sopii erinomaisesti lämpimiin päiviin ja sopii täydellisesti grillatun lihan tai siipikarjan kanssa.
Valmistus on yksinkertainen ja vie vähän aikaa. Tuoreiden ainesten käyttö tuo esiin luonnolliset maut. Mehukkaiden tomaattien, tuoreen kurkun, rapean paprikan ja mausteisen punasipulin yhdistelmä luo kauniin tasapainon makujen ja koostumusten välille, kun taas feta tuo kermaisen ja hieman suolaisen vivahteen.
500 g kirsikkatomaatteja
1 vihreä paprika
1
