lisäät taikinaa. Pinoa hoecaket leivonnaisia, jotta ne pysyvät lämpiminä ja mureina keskeltä ja reunat rapeina.
Tarjoile hoecakes-leivokset kuumina, suoraan pannulta pinottuna voin ja suosikkimakeutusaineesi kanssa tai munien, papujen tai vihreiden kanssa.
Muunnelmat ja vinkit
Jos pidät hieman pulleammasta hoecake-kakusta, voit vatkata joukkoon teelusikallisen leivinjauhetta ja lusikallisen jauhoja, mutta se vie sen isäni lapsuuden tiukan neljän ainesosan idean ulkopuolelle. Tilkka piimää tavallisen maidon tai veden sijaan antaa kakuille miedon kirpeyden ja hieman enemmän mureutta. Täyteläisemmän aamiaisen saat sekoittamalla joukkoon pienen kourallisen hienonnettua sipulia tai ripauksen chilijauhetta ennen paistamista. Voit myös tehdä
