Tämä herkullinen karamellimurukakku on täyteläinen ja voinen herkku, jonka päällä on pehmeää karamellia ja kullanruskeaa murupäällystettä. Täydellinen iltapäiväteelle, juhlatilaisuuksiin tai vain koska tahansa – jokainen suupala on täydellinen tasapaino pehmeän kakkupohjan, kermaisen täytteen ja rapean päällysteen välillä.
Ainesosat:
Kakku: – 1/2 dl pehmennettyä suolatonta voita – 2,5 dl sokeria – 3 isoa kananmunaa – 1 tl vaniljauutetta – 1/2 dl crème fraîchea – 3,5 dl vehnäjauhoja – 1 1/2 tl leivinjauhetta – 1/4 tl suolaa
Täyte: – 1/2 dl makeutettua kondensoitua maitoa – 1/4 dl pehmennettyä tuorejuustoa
Karamellikerrokseen: – 1/2 dl karamellikastiketta (itse
