kiehauta sitä.
Mausta maun mukaan: Mausta muskottipähkinällä, yrteillä, suolalla, pippurilla ja pienellä määrällä sitruunamehua. Lisää tarvittaessa kasvislientä, kunnes haluttu koostumus on saavutettu.
Annoskoko:
Lusikoi kuuma kesäkurpitsakeitto kulhoihin ja koristele halutessasi tuoreella persiljalla tai ruohosipulilla. Tarjoile patongin, paahdetun leivän tai rapeiden krutonkien kanssa.
Tämä kermainen kesäkurpitsakeitto on helppo valmistaa, miellyttävän pehmeä ja nopea. Perunat antavat keitolle luonnollisen paksuuntumisen, kun taas kerma ja valinnainen tuorejuusto tekevät keitosta erityisen kermaisen. Kesäkurpitsa, valkosipuli ja ripaus muskottipähkinää luovat yhdessä ihanan tasapainoisen maun. Keitto sopii erinomaisesti kevyeksi lounaaksi tai lämpimäksi alkupalaksi. Se on helppo lämmittää uudelleen
