Kermainen paistettu valkosipuli-parmesaanilohi🐟🧄🧀

minuuttia lohen paksuudesta riippuen.

Kalan tulisi olla keskeltä läpinäkymätöntä ja irrota helposti haarukalla.

Vaihda uuni broileriasetukselle.

Grillaa noin 1–2 minuuttia tarkkaillen, kunnes parmesaani on kullanruskeaa ja kuplivaa.

Älä kävele pois tässä vaiheessa, koska juusto voi ruskistua nopeasti.

Koristele ja tarjoile

Ota uunivuoka uunista.

Ripottele tuoretta persiljaa lohen päälle.

Lusikoi jokaisen fileen päälle hieman kermaista valkosipuli-parmesaanikastiketta.

Tarjoile heti.

Parhaat vinkit

Taputtele lohi kokonaan kuivaksi ennen maustamista.

Käytä keskeltä leikattuja, saman paksuisia fileitä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Tuore raastettu parmesaani sulautuu kastikkeeseen paremmin.

Älä kypsennä lohta liikaa.

Tarkkaile kalaa huolellisesti viimeisen grillausvaiheen