1 tl sokeria
½ teelusikallista suolaa
Mustapippuria ja jauhettua chiliä (maun mukaan)
2 ruokalusikallista öljyä
1 ruokalusikallinen ketsuppia
1 silputtu sipuli
1 paprika, leikattu suikaleiksi
Valmistelu
Mureuta liha ensin ruokasoodalla. Lisää kuumalle pannulle öljy ja ruskista liha nopeasti. Laita sivuun. Kuullota samalla pannulla sipulia ja paprikaa, kunnes ne pehmenevät. Laita liha takaisin pannulle, lisää valkosipuli, mausteet ja ketsuppi. Sekoita hyvin, peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia.
Tuore lisuke aterian tasapainottamiseksi
Ainesosat:
½ silputtua kaalia
6 viipaloitua retiisiä
250 g kirsikkatomaatteja, puolitettuina
1 nippu silputtua tuoretta persiljaa
1
