Asettele kinkkuviipaleet tasaisesti juuston päälle.
Lisää päälle salami.
Älä täytä strombolia liikaa, sillä liiallinen täyte voi vaikeuttaa sen rullaamista ja sulkemista.
4. Pyöritä Stromboli
Aloita taikinan pitkältä sivulta ja kauli se varovasti tiukaksi pönttöksi.
Painele täytettä varovasti rullauksen aikana, jotta se pysyy koossa.
Purista saumakohta ja molemmat päät tiukasti strumbolin sulkemiseksi.
Aseta se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille saumapuoli alaspäin.
5. Valmista munapesu
Vatkaa muna 1 ruokalusikallisen veden kanssa.
Sivele strombolien koko pinta kananmunalla.
Ripottele pinnalle italialaisia mausteita ja parmesaanijuustoa.
6. Tee pieniä tuuletusaukkoja
Tee terävällä veitsellä useita pieniä vinoja viiltoja yläreunaan.
