monimutkaisia tekniikoita. Ei veden kiehumisen odottamista vatsan kurniessa.
Muita mittoja ei tarvita, vain hieman kastiketta ja ripaus. Loraus öljyä. Muutama siivu juustoa. Ripaus vihreää. Siinäpä ainesosaluettelo. Tätä ei voi sotkea.
Se tarjoaa stressittömän, ravintolatasoisen kokemuksen. Rapeakuorisen pohjan ja pehmeän, kuohkean sisuksen kontrasti on erittäin tyydyttävä – kuin herkullinen crème brûlée, vain suolainen ja sihisevä pikemminkin kuin makea ja silkkinen.
Ja koska se on luonnostaan runsasproteiininen ja vähähiilihydraattinen, se sopii helposti monenlaisiin ruokailutyyleihin. Keto? Kyllä. Kasvissyöjä? Ehdottomasti. Gluteeniton? Halloumi on luonnostaan gluteeniton. Tarkista vain merkkisi.
Ai niin, ja vielä yksi asia. Naurettavan
