juuri sen verran, että seos on notkeampaa
Pieni lisäys kylmää nestettä saat tuntua merkityksettömältä, mutta se auttaa sinua sitoutumaan. Tämä tekee seoksesta taipuisampaa ja estää sitä tulemasta liian tiiviiksi.
Vesi riittää, mutta hieman kylmää lientä voi antaa lisämakua, kunhan se on tavallista eikä liian suolaista. tärkeäätä on pitää se arvona, jotta liha ja yrtit pääsevät loistamaan.
Voiko sinulle aineksia korvata?
Kyllä, mutta säästeliäästi. Tämä terriini määrätään pohjaan, joten on välttämätöntää liian monimutkaisia korvauksia.
Jos sinulla ei ole salottisipulia, korvaa se pienellä, hienonnetulla makealla sipulilla. Jos lehtipersilja on loppu, pieni määrä
