Ainekset gratinoituun kasvispataan (4 annosta)
Ennen kuin aloitat, varmista, että kaikki ainekset ovat tuoreita ja valmiita. Tämä yhdistelmä tuo pöytääsi makua, koostumusta ja ravinteiden sateenkaaren.
2 isoa porkkanaa, kuorittu ja ohuiksi viipaleiksi leikattu 1 kesäkurpitsa, viipaloitu 1 iso peruna, kuorittu ja ohuiksi viipaleiksi leikattu 2,5 dl parsakaalin nuppuja 2,5 dl kukkakaalin nuppuja 1,2 dl maissinjyviä (voi pakastettua tai säilykkeitä) 1 keskikokoinen sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattu 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 2,5 dl kuohukermaa 2,5 dl täysmaitoa 1 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja 2,5 dl raastettua juustoa
