Persilja, kokin salaisuus sen säilyttämiseen tuoreena kuukausia: se ei mätäne. Katso temppu.

pakastimeen ja ota yksi kuutio tarvittaessa.

Ota jääpalamuotti ja täytä kuutiot silputulla persiljalla. Lisää hieman ekstra-neitsytoliiviöljyä jokaiseen kuutioon, jotta ne pysyvät tuoreina. Laita nyt jääpalat pakastimeen ja ota yksi kuutio tarvittaessa.

Persiljakulhomenetelmä: Säilyy tuoreena pitkään. Yleisimmin käytetty menetelmä on epäilemättä kokkien suosima, koska ainesosa säilyy yli kuukauden. Ensin persilja on pestävä ja kuivattava hyvin, minkä jälkeen se on hienonnettava kulhossa. Kun kulho on täynnä, se voidaan kaataa ilmatiiviiseen purkkiin .

Jatka lukemista seuraavalla sivulla

Tässä vaiheessa sitä voidaan säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa (ei jääkaapissa) jopa kuukauden ajan. Voit säilyttää persiljaa