sitten:
peuranfileetä varten tai
pienempiin palloihin, jotka laitat vierekkäin, tai
punotuksi kakuksi, jonka asetat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Toinen kohotus Peitä taikina ja anna kohota vielä 40–60 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
6. Voitele ja paista. Voitele pinta kananmunankeltuaisen ja maidon seoksella. Paista 180 °C:ssa (ylä- ja alalämpö) noin 25–30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
