Lisää kuivat aineet märkiin aineksiin kahdessa erässä lastalla tai vatkaimella hitaalla nopeudella, kunnes jauhoissa ei ole enää juovia. Jos käytät suklaahippuja, lisää ne nyt ja sekoita mahdollisimman vähän.
6. Laita taikina jääkaappiin 15–20 minuutiksi; näin rasva laskeutuu ja keksit säilyttävät paremmin muotonsa.
7. Muotoile noin 30 gramman painoisiksi paloiksi (≈ 1 kukkuramitallinen). Voitele ne kevyesti tomusokerilla ja aseta pellille 5 cm:n välein. Litistä niitä hieman kämmenelläsi, jotta saat tasaisen paksuuden.
8. Paista 10–12 minuuttia, kunnes reunat ovat kiinteät ja keskusta vielä murea (ne laskeutuvat jäähtyessään). Käännä peltiä paistamisen puolivälissä, jos
