ruskistuneet joka puolelta. Palauta kaikki liha, paprikat ja sienet pannulle.
Lisää nyt Metaxa ja tomaattipyree ja kiehauta. Sekoita joukkoon smetana.
Uunissa paistetut gyrosit Metaxa-kastikkeessa – supernopeaa ja helppoa!
Siirrä sitten gyrosit uunivuokaan ja ripottele päälle juustoa.
Paista kuumassa uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
