Aineksit 2 punaista paprikaa 150 g tuoreita sieniä 700 g kuutioitua sianlihaa gyros-mausteellaa 2 rkl Metaxaa 2–3 rkl tomaattipyrettä 2 rkl crème fraîchea tai smetanaa 200 g raastettua goudajuomatta Väkevät Seuraava »»
Valmistelu
Esilämmitä uuni 200°C:een (175°C kiertoilmauuneille).
Leikkaa sitten paprikat ohuiksi suikaleiksi, puhdista ja pese sienet. Puolita tai neljään osaan suuret sienet.
Kuumenna sitten öljy laakeassa pannussa. Kuullota paprikoita ja sieniä noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet joka puolelta, ja ota ne sitten pannulta.
Paista nyt lihaa erissä samassa pannussa 5–6 minuuttia, kunnes ne ovat
