Miksi juustokeitostani tuli rakeista?
Yleisin syyllinen on liiallinen kuumuus. Juusto voi irrota, jos se altistuu korkeille lämpötiloille, varsinkin jos keitto keitetään juuston lisäämisen jälkeen.
Yleisin syyllinen on liiallinen kuumuus. Juusto voi irrota, jos se altistuu korkeille lämpötiloille, varsinkin jos keitto keitetään juuston lisäämisen jälkeen.
Voinko tehdä tästä keitosta kasvissyöjän?
Kyllä. Käytä vain kasvislientä kanalientä sijaan.
Voinko tehdä tätä keittoa ilman jauhoja?
Voit. Jauhoja käytetään ensisijaisesti keiton sakeuttamiseen, joten voit käyttää toista sopivaa sakeuttamisainetta, kuten maissitärkkelystä, haluamastasi menetelmästä riippuen.
Voinko käyttää haihdutettua maitoa?
Kyllä. Haihdutettu maito voi antaa keitolle kermaisen koostumuksen pitäen sen samalla hieman kevyempänä kuin raskas kerma.
Voinko lisätä perunoita?
Ehdottomasti. Kuutioidut perunat tekevät keitosta täyteläisemmän ja lisäävät ihanan
